מאמרים

אתר מאמרים לשימוש חופשי

תאריך: 13.11.2018

אתר מאמרים

קטגוריה:  • עסקי מזון
פלטת גבינות – כל הטיפים והעצות הטובות
מאת: איב אילוז  |  פורסם בתאריך: 11.05.2015  |  נצפה: 735 פעמים
פלטת גבינות – כל הטיפים והעצות הטובות שישדרגו כל פלטה וכל גבינה אם חשבתם שזה קל להכין פלטת גבינות, טעיתם. יש בזה הרבה כללים. איזה גבינות כדאי לבחור, איך להגיש אותן, עם יין או בלי יין, איזה יין כדאי לבחור ועוד. אספנו לכם את כל הטיפים וכל העצות הטובות שיבטיחו פלטות מעוצבות ומדוגמות.

שישה טיפים מנצחים כשבונים פלטה של גבינות רצוי להניח על המגש מספר אי זוג של סוגי גבינות. הטוב ביותר זה חמישה סוגים. רוצים להגיש יותר סוגים, תעצבו את הנוספים על פלטה נוספת.

את הגבינות רצוי להגיש על מגש מעץ. רצוי לבחור גבינות בעלות מרקמים ואופי שונה. יש לגוון בטעמים, גבינות חריפות, מלוחות ועדינות, וגם במראה. חשוב לשלב גבינות מסוגי חלב שונים כמו חלב, חלב כבשים, חלב עזים ועוד.

גבינות אוכלים בטמפרטורת החדר. את הגבינות הקשות מוציאים כשעה לפני שהאורחים מגיעים ואת הגבינות הרכות מספיק להוציא חצי שעה לפני תחילת האירוע. הריחות והניחוחות ימלאו את החדר והגבינות יהיו טעימות יותר.

על המגש מניחים את הגבינות כשבניהן יש רווחים גדולים. הרווחים יאפשרו לכל אורח לפרוס בנוחות את גושי הגבינה. כמובן שעל יד כל גוש גבינה צריך להניח סכין מתאימה ולהוסיף קסמי עץ או מזלגות קטנים. את גושי הגבינה חותכים כמו שחותכים עוגה. חריצי גבינה עגולה או מרובעת חותכים למשולשים, גבינות מלבניות או גליליות פורסים לפרוסות. בדרך כלל לא נוהגים לחתוך את הגבינות, אך אפשר לסמן חריצים כדי שכל אורח ידע איך לחתוך ולא יצור בלאגן וערבוב בין סוגי הגבינות ובין הטעמים.

רוצים לשדרג את האירוח, הנה כמה רעיונות. אפשר להגיש פירות על יד הגבינות, ענבים, אגסים, תפוחים, תאנים ופירות הדר ופסיפלורה יהיו שילוב מושלם. גם פירות יבשים, לחמים בטעם עדין, שלא יתחרו בטעם הגבינות, עם ריבות ישדרגו כל פלטת גבינות.

המשקאות שהולכים טוב עם הגבינות הם יין, בירה, מים, סודה ותה צמחים. אבל חשוב לזכור כי המשקאות הם שחקני המשנה על השולחן, עיקר תשומת הלב צריכה להינתן לגבינות.

התגיות של המאמר: פלטת גבינות
מאמרים נוספים בנושא • עסקי מזון
רבים בישראל ידועים כאוהבי בשר ולכן הם מחפשים את חברת הקייטרינג האיכותית ביותר אשר בוחרת את הבשרים המשובחים ביותר.
מאת: sharon kal  |  קטגוריה: • עסקי מזון  |  פורסם בתאריך: 28.08.2018  |  צפיות: 503
ייעוץ קולינרי הוא שירות המסופק על ידי חברות ייעוץ ייעודיות המתמחות בתחום הקולינריה, ומבוססות בדרך כלל על צוות מקצועיים המגיעים מעולם הקולינריה, הלוגיסטיקה ועולם הייעוץ העסקי.
מאת: רינת ברקן  |  קטגוריה: • עסקי מזון  |  פורסם בתאריך: 18.05.2016  |  צפיות: 564
האם להזמין קייטרינג ולשלם מחיר גבוה עבור החלק הקולינרי באירוע?
מאת: sharon kal  |  קטגוריה: • עסקי מזון  |  פורסם בתאריך: 26.04.2016  |  צפיות: 526
פיצה ידועה כאחד המאכלים הפופולאריים ביותר, ובעקבות האהבה אליה ניתן למצוא מספר רב של פיצריות בירושלים הנותנות מענה לביקוש הרב.
מאת: שגית דיגידם  |  קטגוריה: • עסקי מזון  |  פורסם בתאריך: 28.02.2016  |  צפיות: 550
פיצה היא ללא ספק אחד המאכלים האהובים ביותר על אנשים בישראל, אם לא האהוב ביותר, ואין כמעט ישראלי שלא אוכל פיצה מעת לעת. ישראלים אוהבים לאכול משולש או להזמין מגש פיצה בערב או בשעות אחר הצהריים בעת בילוי
מאת: שגית דיגידם  |  קטגוריה: • עסקי מזון  |  פורסם בתאריך: 28.02.2016  |  צפיות: 584
בואו לפתוח את הבוקר שלכם עם אחד ממבחר השייקים הירוקים שלנו, פנקו את גופכם לקראת עוד יום עבודה מסיבי ותפנו מספר דקות על מנת להתרענן ולהתחיל בדרך הנכונה
מאת: דודו טלדודו  |  קטגוריה: • עסקי מזון  |  פורסם בתאריך: 16.09.2015  |  צפיות: 567
אחד הגורמים החשובים ביותר המשפיעים על הצלחתו של אירוע, הוא האדם המוביל את הערב. כנס עסקי, טקס רשמי או אירוע פרטי – הנחיית אירועים היא חיונית לכל אחד מהם, וחשוב להקפיד גם על איכות המנחה שנבחר לנצח על ה
מאת: Neuccicrolo NeuccicroloDYKadsInand BousoptobbyIJomer omer  |  קטגוריה: • עסקי מזון  |  פורסם בתאריך: 10.09.2015  |  צפיות: 587
הגעתם למסקנה שבחיי היום יום אתם לא שותים מספיק ואתם רוצים לעשות משהו בנידון? אם כך, הדבר הראשון שאתם צריכים לדעת זה שאתם צודקים. כל אחד צריך לנסות לשתות יותר מים בחיי היום יום שלו כי מים בריאים לגוף ה
מאת: דוד הייטנר  |  קטגוריה: • עסקי מזון  |  פורסם בתאריך: 25.06.2015  |  צפיות: 596
אם חשבתם שזה קל להכין פלטת גבינות, טעיתם. יש בזה הרבה כללים. איזה גבינות כדאי לבחור, איך להגיש אותן, עם יין או בלי יין, איזה יין כדאי לבחור ועוד. אספנו לכם את כל הטיפים וכל העצות הטובות
מאת: איב אילוז  |  קטגוריה: • עסקי מזון  |  פורסם בתאריך: 11.05.2015  |  צפיות: 735
פעמים רבות אנו מתעצלים להכין ארוחה טובה ומזינה וכתוצאה מכך אנו מסתפקים באוכל מהיר, אוכל מהמקפיא או סנדוויץ' זריז כדי להפיג את הרעב. הזמנת אוכל ממסעדות הוא כבר מזמן לא עניין חריג ואנשים רבים הבינו שנית
מאת: jimit mos  |  קטגוריה: • עסקי מזון  |  פורסם בתאריך: 08.04.2015  |  צפיות: 2072

שלום אורח

הוספת מאמר חדש

מאמרים חדשים

הכרויות מאוקראינה


מידע נוסף

אודות מאמרים באהבה
מפת האתר

השימוש באתר בהתאם לתנאי השימוש - כל הזכויות שמורות © למאמרים באהבה 2011